L’allergia è una malattia del sistema immunitario caratterizzata da reazioni specifiche provocate da particolari anticorpi - reagine - rispetto a sostanze comunemente considerate innocue, quali i pollini.

Tale disturbo si manifesta esclusivamente nel momento in cui il paziente è esposto alla sostanza verso la quale è diretto l’anticorpo, con particolare riferimento alla struttura molecolare della stessa.

La reazione segue immediatamente il contatto con la sostanza allergizzante: la comparsa dei sintomi impiega infatti dai 5 ai 30 minuti.

L’allergia può essere dovuta a fattori genetici, ereditando la generica predisposizione al disturbo da parte dei genitori, ma anche a fattori ambientali, quali l’esposizione prolungata alle sostanze allergizzanti.

I sintomi più comuni di natura locale colpiscono il naso, gli occhi, le vie aeree inferiori e la pelle.

Possiamo schematicamente suddividere le malattie allergiche in quattro capitoli: allergie respiratorie, allergie alimentari, allergie cutanee, ed allergie ai farmaci .

Le allergie respiratorie sono caratterizzate da una risposta infiammatoria agli allergeni; locale o sistemica. I sintomi locali tipici sono...	L'allergia alimentare è una rapida reazione patologica del sistema immunitario nei confronti di un alimento ingerito. Spesso è scambiata erroneamente con l'intolleranza alimentare le differenze principali sono...	Le allergie cutanee, si hanno quando un allergene – per esempio, un ingrediente cosmetico – viene a contatto con la pelle per la prima volta, il vostro sistema immunitario anche produrre anticorpi, produce...	L’allergia a farmaco è una reazione avversa, di gravità variabile, talora mortale, scatenata da una attivazione abnorme delle cellule del sistema immunitario verso il farmaco stesso...